Stjärnor över Seinen

  •  Januari 19, 2021


Nu har Paris-floden stjärnor på sin kurs. Och inte bara de som återspeglas i vattnet. Efter att ha förskjutits från Eiffeltornet öppnar kocken Alain Ducasse en ny restaurang i en bateau-mouche.

Läs mer:

Världens mest lyxiga resa - Gå ombord på tåget mellan Tokyo och Hokkaido
Läkemedlet för resor - Ombordstigning stärker immunförsvaret

Alain Ducasse är den största levande kocken som tjänar Michelin-stjärnor.


Totalt finns det 21, för flera kök, många samtidigt.

I ett decennium var han före Jules Verne, den högsta restaurangen på Eiffeltornet.

Men 2017 förnyades hans kontrakt på plats inte.


Nu tar kocken över det nya venturescenariot.

Detta är Ducasse sur Seine som invigdes 10 september.

Huset monterades på en bateau-mouche, en typ av turistfartyg.


Endast modellen drivs med el, för att navigera tyst och utan förorening.

Inuti en glaserad och modern miljö.

Det finns två avgångar om dagen, klockan 12.45 för lunch och klockan 20.30 för middag.

Rutten har Eiffeltornet som utgångspunkt.

På en och en halv timme reser båten till attraktioner som Louvren och Notre Dame.

Idealisk utsikt för att njuta av smakmenyn, gjord av 36 kockar och pâtisseurs.

Trerätters inträdesalternativ kostar 100 euro (440 reais).

Mellan diskarna, gravlax med guldbetor, skiktad foie gras eller marinière skaldjur.

Till dessert, hasselnötsmuffin med färsk ostglass.

Det finns också ugnsbakade fikon med fikonglass eller pralinchoklad.

Fem-rätters-menyn kostar 500 euro (2200 reais).

Det kallas lämpligen "Paris est une fête" ("Paris är ett parti").

Välj hummer med korallvinaigrette, foie graspaté eller grillad nötfilé.

I detta fall ingår champagne och viner.

Om du har kort tid kan du gå ombord när båten är dockad.

Och njut av ett eftermiddagssnack med välsmakande eller söta rätter för € 36 (160 reais).

Möjligheten är stor för att ta läckra matfoton.

Som Ducasse sade, "Nu är det dags att titta på nya horisonter och lämna."

Gå ombord på kocken, inspirerad att tjäna stjärnor med det nya hemmet.

Därför är chansen att äta livets bästa måltid stor.

För att boka - klicka här.

Bateau-mouche går genom Paris med tornet som bakgrund

Paris Map: Passion for the City on the Floor and Backrest

Lunch- och middagskryssningar

Titta på restaurangens presentationsvideo.

Helen Sjöholm - Stjärnorna som tindra över Skarpnäck (Januari 2021)


Rekommenderas