Quinoa och tonfisk lätt muffin

  •  Januari 19, 2021


Hör du alltid om fördelarna med quinoa men vet inte hur du bantar? Tanken är att använda ingrediensen i attraktiva recept. Gillar denna lätta, funktionella och mycket enkla att göra cupcake.

Läs mer:

Topp 5 lätta mellanmål - känna till valet av möjliga mellanmål
Lätt mellanmål och detox - Möt blomkålpopcorn

Få livsmedel matchar näringsprofilen för quinoa.


Dess högsta kvalitet är det protein som det innehåller, med högt biologiskt värde.

Detta håller muskler, hud och hår starkt.

Det så kallade pseudograsset är också rikt på kalcium och fosfor.


Detta mineralpar är viktigt för benmineralisering och hjälper till att förhindra osteoporos.

För att inte tala om det höga halten fettsyror, omega 6 och 3.

Kokt blir den bästa ersättningen för vitt ris.


Det är också vanligt att använda den i kalla sallader.

Jag har till och med ett recept som gör det till en efterrätt - se här.

Men vad sägs om en muffin?

Detta mellanmål är perfekt att ta till lunch eller snacks hemifrån.

Tanken är att göra flera och långsamt tina.

Följande recept ger 10 enheter, med 140 kcal vardera.

ingredienser

1 burk med lätt tonfisk
1 ½ kopp kokt quinoa
1 ägg
½ kopp brödsmulor
½ citronsaft
2 hackade gröna lökar
½ matsked persilja
Salt och peppar efter smak
Olivoljespray

Way of förberedelse

Lägg en dränerad tonfisk i en skål.
Kombinera med andra ingredienser och blanda väl.
Forma kakorna med din hand eller en ring.
Spraya i en nonstick-stekpanna.
Lägg kakorna för att steka.
Tryck med en spatel tills den är gyllene.
Vrid och upprepa proceduren.
Servera sedan eller låt svalna för att frysa.

PUMPKIN OATMEAL MUFFINS | healthy grab-n-go breakfast (Januari 2021)


Rekommenderas