Nya gastronomiska destinationer

  •  Januari 19, 2021


Letar du efter de bästa restaurangerna? Michelinstjärnor 2019 från större städer i Europa har tillkännagivits. För första gången visas kroatiska och isländska restauranger i guiden.

Läs mer:

Resealvård - ändring av luft ökar våra försvar
Resetips - Bag Proof

Den 38: e europeiska utgåvan av Michelin-guiden ger nyheter.


För första gången visas restauranger i Reykjavik, Island.

Och Dubrovnik och Zagreb (bild ovan) i Kroatien.

De nya destinationerna ger spänning till listan, som i år behöll ljusstyrkan.


Detta beror på att bara en ny restaurang har tjänat tre stjärnor, det maximala beviljade.

Hedern vann Amador från Wien (Österrike).

Genom att avslöja hoppade kocken Juan Amadors hem från två till tre stjärnor tack vare köket som utövas där.


Vilket är "reducerat, mångfacetterat, kreativt, intensivt och fullt av kontraster".

Nu rymmer den gamla kontinenten 22 tre-stjärniga restauranger.

Efter rankningen är nu sju nya med två stjärnor.

De ger det totala antalet restauranger i denna kategori till 92.

Med endast en stjärna, och stigande, är 382.

I Zagreb har Agava och Tač restauranger dykt upp på Bib Gourmand-listan över mer prisvärda hem.

Medan Noel fick en stjärna (en av 44 nya restauranger med en stjärna i guiden).

I Dubrovnik höll 360˚ stjärnan vann 2018.

I Reykjavik, Island, Skál! Det presenterades också som Bib Gourmand.

Om spänningen fick henne att vilja boka biljetter, måste jag varna henne.

När man gör dessa listor övervägs andra föremål än köket.

För att se hur mycket en Michelin-stjärna verkligen är värd - läs mer här.

Aahat - आहट - Destination Wedding - Episode 9 - 18th March 2015 (Januari 2021)


Rekommenderas