Ljus pannkaka

  •  April 15, 2021


Bör pasta, som pannkakor, lämna menyn? Inget av det! Kolla in min version som använder hela ingredienser och kött- och grönsaksfyllningar. Med video.

Läs mer:

Äggvita pannkaka - Lätt, funktionell och effektiv att mätta
Mjölfri pannkaka - Prova med tre ingredienser och mindre än 30 kalorier

Hon är praktisk och mångsidig.


På några minuter samlar det kännetecknen för en läcker och hälsosam mat.

Så mycket att det kan serveras till lunch, middag eller lätt måltid.

Så lätt att det kan tas med dig till den lunchen utan kontorstid.


Av dessa skäl älskar alla pannkakor.

För att hon ska leva upp till sina förväntningar utan att kompromissa med sin silhuett måste hon vara lätt.

Jag tänkte på detta sätt och utvecklade den här välsmakande versionen.


Följande recept ger sex portioner med 132,9 kcal vardera.

Ljus pannkaka

ingredienser

pannkaka

200 ml skummjölk
½ kopp hela mjöl
¼ kopp finkött havre
1 ägg
1 tesked bakpulver
Gräslökstjälkar (för strängar)

fyllning

1 kryddnejlika kryddad vitlök
½ hackad lök
1 kopp hackade grönsaker (du föredrar)
50 g malt nötkött
1 matsked hackad persilja
2 matskedar olivolja
Salt och cayennepeppar efter smak

integrerade pannkak ingredienser

Way of förberedelse

pannkaka

Tillsätt blandaren mjölk, mjöl, havre, ägg och halva olivoljan.
Tillsätt jäst.
Krydda med salt.
Piska tills den bildar en homogen massa.
Häll en skänk med smet i en uppvärmd nonstick-stekpanna.
Stek tills de är gyllenbruna på varje sida.
Följ tills degen är över och lägg åt sidan.

fyllning

Lägg en återstående olivolja i en kastrull.
I det, sauté vitlök och lök.
Tillsätt det malda nötköttet.
Krydda med persilja, salt och cayenne.
Tillsätt de hackade grönsakerna.
Låt den koka i tre minuter.

montering

Skaffa en redan stekt pannkaka.
Lägg en sked av fyllningen i mitten och rulla upp den.
Bind med den gräslökstjälken.
Servera sedan.

Kolla in videon nedan steg för steg i det här receptet.

År 2018. Jag älskar hemmagjorda pannkakor helst ska dom vara ljusa och blanka (April 2021)


Rekommenderas