Ljusgrön buljong

  •  April 15, 2021


Caldo verde är ett välkänt portugisiskt recept. Vilket är väldigt annorlunda och mycket lättare i min version, mer som en kräm som kommer att värma dig inifrån och ut.

Läs mer:

Topp 5 soppor - Kolla in de mest gillade recepten här på min webbplats
Healing Fluesoppa - Detta recept ger näring, mättnad och tar hand om din hälsa

Varje möjlighet att lägga till kål på menyn är välkommen.


Riken på kalcium-, magnesium-, A- och B-vitaminer ger växten näring till kroppen, hjälper till med avgiftning och förbättrar tarmfunktionen.

Eftersom det är huvudingrediensen i grön buljong, betyder det att denna typiska maträtt med portugisisk mat släpps?

Även om det verkar som ett oväntat recept, för att smaka en bra buljong utan skuld måste du göra det fördelaktiga utbytet.


Det beror på att med rätter som försöker öka beredningen kan en enda skål lätt nå 200 kalorier.

För att lindra kaloribelastningen, såväl som samvete, är hemligheten att främja förändring av den engelska potatisen av sötpotatisen.

Den har mer kalium och fem gånger mer kalcium än engelska potatis.


Mästare för dieter, sötpotatis har den så kallade resistenta stärkelsen.

Denna typ av stärkelse fungerar som en löslig fiber, som drar till sig socker och fett från livsmedel, vilket får dem att absorbera långsamt.

Som ett resultat ökar det känslan av mättnad och ger energi på ett balanserat sätt utan att höja blodsockernivån.

Och rik på fiber gör att kroppen eliminerar gifter mer regelbundet.

Avslutande av utbytet kapitel kan vi ytterligare "tunna" skålen genom att byta paio från bovin ödla.

Följande recept är klart på bara 30 minuter och ger tre portioner, med 151,3 kcal vardera.

Ljusgrön buljong

ljusgrön buljong på bordet

ingredienser

100 g tärnad ödla
1 sötpotatis
2 strimlade kålblad
1 liten lök
3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
1 liter buljong
Salt och peppar efter smak
1 tråd olivolja
Ätbara blommor att dekorera (valfritt)

calodo-grön-ljus-ingredienser

Way of förberedelse

Brun vitlök och lök i olivoljan i en kastrull.
Lägg sedan köttet till brunt i två minuter.
Krydda med salt och peppar.
Tillsätt söta potatisar och halva buljongen.
Koka upp under tryck i 12 minuter.
Stäng av pannan och ta bort ångan.
Öppna pannan och ta bort köttet.
Tillsätt den hackade kålen och slå i mixern med återstående lager.
Returnera det kokta köttet om du föredrar.
Pynt med blommorna och servera.

GOOD TIMES BAND - En ljusgrön sommarhatt - musikvideo (April 2021)


Rekommenderas