Aubergine Cannelloni

  •  Januari 19, 2021


Aubergine Cannelloni

Vanligtvis italiensk och därför alltid gjord med pasta, när det gäller bordet är cannellonin oemotståndlig. För att inte övergå, skapade jag en version som ger upp den mest oöverkomliga ingrediensen i denna maträtt.

Läs mer:

Funktionell regnkaka - Du växte upp, intäkterna utvecklades
Mjölfri pannkaka - banan på ett sätt du aldrig sett

Vem kommer inte ihåg minnet om en generös tallrik med cannelloni som kommer till familjebordet?


Vad få människor vet är att denna maträtt har sitt ursprung för mer än 2000 år sedan.

Namnet kommer från halm på italienska och inspirerades av Romerrikets akvedukter.

Att smaka denna glädje utan fel, bara med mina fördelaktiga utbyten.


Den raffinerade vita degen kommer ut och aubergine, skuren i tunna skivor och grillad i pannan.

Grönsaken är bra för dig som vill gå ner i vikt.

Bara en kopp auberginebitar innehåller cirka 8% av våra fiberbehov.


Och eftersom de spelar en nyckelroll i matsmältningen hjälper fiber mycket i viktminskning.

I resten kan du följa traditionen.

Och variera fyllningen när du vill variera smaken.

Följande recept ger två portioner med 96,9 kcal vardera.

Aubergine Cannelloni

Aubergine Cannelloni

ingredienser

1 aubergine skivad i längd
100 g färsk lätt ricotta
50 g kokt och hackad spenat
1 kryddhackad vitlök
Salt och peppar efter smak
Sås efter ditt val
Parmesanost (valfritt)

Way of förberedelse

Värm ugnen till 160 ° C.
Borra in aubergineskivor i pannbotten och lägg åt sidan.
Kombinera ricottaen med spenat i en skål.
Krydda med vitlök, salt och peppar.
Lägg en sked fylla på varje skiva av aubergine.
Lack in cannellonien och skär bort överskottet av aubergine.
Ställ in cannellonin i ett eldfast material.
Täck med den sås du väljer.
Strö över parmesanost.
Grädda i 10 minuter eller tills den är brun.
Servera sedan.

Kolla in videon nedan steg för steg i det här receptet.

Easy, VEGAN Aubergine Cannelloni with Walnut Pesto (Januari 2021)


Rekommenderas